Portal Oko - Gastronomija

Arhiva

Gastronomija

Zgušnjivač jelima

MOŽE SE DOBRO ISKORISTITI Nemojte bacati vodu u kojoj ste kuhali tjesteninu

Većina ljudi radi grešku kad vodu u kojoj su kuhali tjesteninu bace u odvod. Ona se može dobro iskoristiti u pripremi umaka, juhi, gulaša, variva i drugih jela.

Gastronomija

VRLO POPULARNA

JELOVNIK ZA SVAKI DAN Dijeta kojom možete izgubiti 10 kilograma u dva tjedna

Ovo je jedna od najpopularnijih brzih dijeta i omogućuje brz gubitak kilograma bez previše muke.

Gastronomija

Zanimljivo

LJUTA HRANA Ove namirnice vam mogu pomoći ako osjećate 'vatru u ustima'

Koliko ste samo puna pojeli preljutu hranu i činilo vam se da ništa ne može ugasiti “vatru” u vašim ustima?

Gastronomija

PRIZNANJE

DUBROVAČKA IZVRSNOST Restoran 360º primio Michelinovu zvjezdicu

Restorani Pelegrini u Šibeniku i 360º u Dubrovniku dobili su jednu Michelinovu zvjezdicu, dok je lista restorana s Michelinovom preporukom, s oznakom žlice i vilice, obogaćena s 24 nova restorana.

Gastronomija

SAVJETI

OD KUPOVINE DO PEČENJA Kako pravilno i najbolje pripremiti hobotnicu

Hobotnica pripada obitelji Octopodidae i najveći je jadranski glavonožac.

Gastronomija

PEKA

VIŠE NE MORATE RAZMIŠLJATI ŠTO ĆETE KUHATI Restoran Marianno nudi adut za ručak petkom i nedjeljom

Ne znate što biste kuhali ovog vikenda ili tražite mjesto gdje biste počastili društvo tradicionalnim jelom? Restoran Marianno pravi je izbor za vas.

Gastronomija

SPECIJALITET S PELJEŠCA

Butarga – morska delikatesa

Butarga ili butarda je sušena riblja ikra. Koristi se ikra više vrsta ribe, ali najpoznatije su cipol, lubin, tuna i sabljarka.

Gastronomija

GASTRO TAJNE

Evo što sve restorani skrivaju od vas

Iako nam se na prvi pogled može učiniti da smo odabrali baš ono što želimo, istraživanja pokazuju da možda baš i nije tako.

Gastronomija

DALEKE KUHINJE

TRADICIJA I OBIČAJI Evo što se jede u svijetu za blagdane

U Hrvatskoj se za blagdane jedu purica i mlinci ili odojak, a u drugi krajevi svijeta imaju posve drugačije običaje. Ovo su neki od njih.

Gastronomija

GASTRO UŽITAK

MALI PARTIJANERI Burgeri idealni za doček Nove godine

Iz mekih peciva mame sočne pljeskavice koje u kombinaciji s marmeladom od luka i obiljem sira postaju definicija užitka...Miniburgeri su fantastično jelo za druženja uz omiljeno piće, a kako bi bili savršeni, ispecite mala domaća peciva koja su tako meka i sočna da će se o njima još dugo pričati...

Gastronomija

ZANIMLJIVOSTI

SMATRAMO IH SVOJIMA Pet slatkih zalogaja koji su originalno tuđi recept

Hrvatska gastronomija spoj je austro-ugarskih, talijanskih i turskih utjecaja pa ne čudi što neke specijalitete pogrešno smatramo našim nacionalnim jelima.

Gastronomija

RECEPT

NOVA FRANCUSKA SALATA Zaboravite na puricu i odojak

Uz naše savjete toliko ćete iznenaditi svoje ukućane da nitko neće htjeti jesti puricu s mlincima i odojka.

Gastronomija

KOLAČI

TOP 10 božićnih recepata

U pripravnom smo stanju dočekivanja Božića. Osim što preuranjeno kićenje doma i pripremanje ukrasa podiže razinu sreće, veselimo se pripremanju tradicionalnih delicija.