Portal Oko - Gastronomija

Arhiva

Gastronomija

Jeste li znali?

DRŽITE SE OVIH ŠEST PRAVILA Ovako možete napraviti savršen snijeg od bjelanjaka

Snijeg od bjelanjaka osnova je mnogih deserata, stoga samo jedna pogreška može potpuno uništiti cijelo jelo.

Gastronomija

NA KOJI NAČIN JEDETE PIZZU? Ovo puno govori o vašoj osobnosti

Ne postoji pogrešan način jedenja pizze, no jeste li znali da način na koji to radite odaje znakove o vašoj osobnosti?

Gastronomija

Jeste li znali

ČESTO PRIPREMATE SMOOTHIE? Ovo su najčešće pogreške koje ljubitelji ovog napitka rade

Jednostavne pogreške mogu brzo izbaciti sve zdravstvene koristi i okus iz vašeg napitka…

Gastronomija

Probajte nove trikove

SIGURNO ĆE VAM KORISTITI Profesionalni kuhari preporučuju 'Ovo su zlatna pravila'

Neovisno o tome jeste li profesionalni kuhar ili se tek upoznajete s osnovama kuhanja, ovih nekoliko zlatnih pravila sigurno će vam koristiti.

Gastronomija

Povrće i voće

Ove namirnice su zdravije nakon što ih skuhate

Povrće i voće ponekad otpusti svoje zdrave komponente tek nakon što ga pripremimo na određen način. U nastavku pročitajte o kojim namirnicama se radi i koji je najbolji način njihove pripreme kako biste izvukli maksimum zdravih komponenti i naravno okusa.

Gastronomija

Recepti

JESTE LI IKAD PROBALI POHANE BANANE? Ovako možete pripremiti ovu ukusnu poslasticu (VIDEO)

Za dašak istoka na Vašem stolu bit će dovoljno da zavirite pod ovaj naslov.

Gastronomija

Jeste li znali?

VEGETARIJANSKI PROTEINI? Ovih pet namirnica ih je prepuno, a nisu tofu

Ako ste odlučili izbaciti meso iz svoje prehrane, sigurno ste barem jednom morali uvjeravati svoju obitelj i prijatelje kako svejedno konzumirate dovoljne količine proteina…

Gastronomija

Recept

IDEALNA TORTA OD SIRA Ovako je možete pripremiti (VIDEO)

Prhka podloga + kremasti nadjev od sira + malo strpljenja dok se torta na ispeče = idealan kolač čak i za svečane prilike. U Americi većina gradova ima svoju varijantu ove megapopularne slastice.

Gastronomija

Kuhinjski trikovi

Postoji način na koji se može vratiti svježina starom komadu kruha

Eksperimenti s hranom odlična su stvar, pogotovo kada nam otkrivaju načine da “vratimo u život” hranu koja bi inače završila u smeću.

Gastronomija

Rješenje

NE DEBLJAJU! Šest dobrih zamjena za majonezu

Čini se da je majoneza jedna od onih namirnica koju ljudi ili obožavaju ili mrze…

Gastronomija

Recept

Pogledajte kako pripremiti savršenu salatu od pečenog povrća (VIDEO)

Ljubičasto kao patlidžan i luk; crveno kao paprika i mini rajčica, crno kao masline i zeleno kao bosiljak. Znate li što je to sve zajedno? Ne?

Gastronomija

Trikovi

SEDAM JEDNOSTAVNIH SAVJETA Postanite pravi šef kuhinje

Snalaženje u kuhinji možda nije vještina kojom se možete pohvaliti, međutim postoje vrlo jednostavni trikovi kojima ćete od totalnog početnika vrlo brzo postati pravi šef (svoje) kuhinje. Pročitajte što sve savjetuju pravi chefovi i olakšajte si život u kuhinji!