Ljekovita svojstva
Ovu popularnu biljku i začin, gotovo svi imaju u svojem vrtu, a oni koji pak nemaju vrt kupuju je svakodnevno jer je jednostavno moraju imati u svojoj kuhinji. Peršin ili petrusin i petersimul jedan je od najpoznatijih začina na svijetu. Ime mu dolazi od latinskog “Petroselinum crispum” ali i venecijanskog “petersemolo”.