Gastronomija

Arhiva

BUDUĆE NADE

Jesenska gastro avantura stipendista Dubrovnik FestiWine-a

Četvrtu godinu zaredom dodijeljene su dvije stipendije budućim nadama u hotelijerstvu i turizmu u okviru programa Dubrovnik FestiWine Challenge-a.

Prehrana

ZDRAVLJE U JUHAMA Blagotvorno djeluju na organizam, a ljudi ih uglavnom ne konzumiraju dovoljno često

Topla juha za vaše tijelo ima više prednosti - osim što je ukusna i okrepljujuća, ona vam može pomoći i u tome da tijekom obroka u svoj organizam unesete manje kalorija. Ovim se trikom koristi i poznata pjevačica Shakira.

GASTRO UŽITAK

KAMENICE Obilje zdravlja u jednom zalogaju

Istraživanja su pokazala da ako se pojede samo jedan obrok s plodovima mora tjedno, može se prepoloviti rizik od srčanog udara. Zašto onda ne uvrstiti u tjedni jelovnik kamenice? U ovoj zasluženo nazvanoj kraljici među školjkama krije se daleko više blagodati nego što se misli.

Mnogi se pitaju

VOĆE I DEBLJANJE Mogu li zdrave, slatke i prirodne namirnice povećati tjelesnu masu ili je riječ o mitu?

Na savjet da bi dnevno trebali pojesti deset porcija voća ili povrća mnogi se odmah sjete kako i voće deblja, međutim, čini se da to ipak nije tako.

ZDRAVSTVENE BENEFICIJE

Saznajte zašto je kesten ‘kralj jeseni’

Kesteni pomažu kod bubrežnih i probavnih tegoba, a čaj od kestena odlično ublažava simptome astme i bronhitisa.

Nutricionizam

IMAJU PUNO KALORIJA ALI TO VAS NE TREBA ZABRINJAVATI Ove tri visokoenergetske namirnice su izrazito zdrave i bogate nutrijentima

Avokado ima otprilike 400 kalorija, no vrlo je bogat zdravim mononezasićenim masnoćama koje pomažu u održavanju niske razine lošeg kolesterola.

Nutricionizam

BRZO ĆE VAS ZASITITI Nisu jaja jedina, evo namirnica koje su bogate proteinima

Nije fora da samo jaja drže toliki "monopol" na ljestvici namirnica s visokim udjelom proteina.

Nisu za svakoga

PROIZVODI OD CJELOVITIH ŽITARICA Iako su zdravi, nekima teško padaju. Evo zašto

One su zdrave, ali ne pašu svima, pogotovo ne u kombinaciji sa šećerima

Dijete

RAVAN TRBUH Evo koje vam namirnice mogu pomoći da izgledate vitko

Kada je riječ o vašoj kuhinji, čini se da vrijedi pravilo “daleko od očiju, daleko od usta”

Prepuni vitamina i minerala

MOŽETE IH JESTI BEZ GRIŽNJE SAVJESTI Pet vrsta sira koji su vrlo zdravi ako se umjereno konzumiraju

Iako je sir na reputaciji kao vrlo kalorična i masna namirnica, kada se konzumira umjereno zapravo je odličan izvor kalcija, proteina i vitamina D.

Istinsko uživanje u hrani, vinu i pivu!

GOOD FOOD FESTIVAL Dan uživanja pred veliku završnicu

Treći dan Good Food Festivala bio je istinski dan uživanja u dobroj hrani, vinu, ali i pivu! Prvi dan vikenda, a predzadnji dan festivala obilježile su radionice u Majkovima i Deši, stručno vođenje za učenike Privatne gimnazije u suradnji s Domom Marina Držića, zatim radionica ''Zdravo i fino'' gastroblogerice Maje Brekalo, prezentacija tradicionalnih jela i vina s otoka Krka te priča o Lekri - u i Priča o pivu. Večera s poznatom cheficom Priskom Thuring upotpunila je dojam ovoga dana uživanja i bila najbolji uvod u završnicu festivala!

GASTRO PREZENTACIJA

Good Food Festival: Dubrovčani oduševljeni okusima Srijema i Slavonije (FOTOGALERIJA)

Gastronomska prezentacija Vukovarsko-srijemske županije održana je jučer u restoranu Mimoza.

Bore se i protiv kolesterola

LANENE SJEMENKE Prepune su omega-3 masnih kiselina, superhrana koju morate konzumirati!

Nedavno su lanene sjemenke dobile epitet “superhrane”, no iako je njihova slava relativno nova stvar, one postoje već nekoliko tisuća godina.

< 6 7 8 9 10 >