RECEPT DANA: Bijeli brodet od tune

RECEPT DANA: Bijeli brodet od tune

Specijalitet kreativne kuhinje.
Sastojci:
0,2 kg fileta tune
0,2 kg brašna
0,05 l ulja
0,1 l mlijeka,
0,1 l malvazije
sol
bijeli papar
list celera po potrebi

Opis:
Tunu pobrašnimo i popržimo na vrelom ulju. Na isto ulje dodamo mlijeko, vino i začine. Kada umak prokuha vratimo u njega filetete tune i pustimo kuhatui desetak minuta.
Kao prilog mudro je poslužiti palentu.

0 Komentara:

Komentiraj članak