Spaghetti s butargom http://www.citronetvanille.com
Butarga se može servirati kao predjelo samo s maslinovim uljem, na toplom kruhu ili naribati na toplu tjesteninu, najbolje dugog oblika, kao što su spaghetti, bavette ili linguine. U Hrvatskoj butarga je poznata kao specijalitet s Pelješca i okolic http://www.globeholidays.net
Butarga od cipola i tune http://www.artimondo.co.uk